Il Servizio Fitosanitario Nazionale ha pubblicato due nuovi Documenti Tecnici Ufficiali dedicati alle produzioni ornamentali, con l’obiettivo di supportare le aziende nell’organizzazione delle attività di prevenzione, monitoraggio e gestione del rischio fitosanitario. L’iniziativa rappresenta un passo importante verso una gestione sempre più strutturata della sanità delle produzioni, mettendo a disposizione del settore linee guida e strumenti condivisi e applicabili su scala nazionale.

Dalla prevenzione alla risposta operativa con due livelli di intervento

I due documenti affrontano il tema del rischio fitosanitario da prospettive complementari. Da un lato, il Documento tecnico ufficiale (DTU) n. 78 fornisce indicazioni per predisporre il Piano di gestione dei rischi connessi agli organismi nocivi come strumento preventivo di autocontrollo biologico; dall’altro, il Documento tecnico ufficiale (DTU) n. 79 definisce le procedure da adottare per l’elaborazione del Piano Efficace, da attivare qualora si verifichi il sospetto o la presenza accertata di organismi nocivi regolamentati, per gestire l’emergenza. L’obiettivo è accompagnare le aziende lungo l’intero ciclo di gestione del rischio fitosanitario, favorendo un approccio più organizzato e documentato, in linea con quanto previsto dalla normativa europea.

Un risultato raggiunto attraverso il confronto

Le nuove linee guida sono il risultato di un lavoro condiviso che ha coinvolto ANVE, i Servizi Fitosanitari regionali di Marche, Abruzzo, Puglia, Toscana e Sicilia e AIPP (Associazione Italiana per la Protezione delle Piante). Un percorso nato dalla volontà di tradurre le esigenze operative delle imprese in strumenti concreti, capaci di agevolare il dialogo tra aziende e autorità competenti. Per il comparto si tratta di un passaggio significativo, perché introduce criteri comuni e strumenti realmente applicabili che favoriscono maggiore uniformità nell’applicazione delle procedure fitosanitarie.

Perché questa novità interessa direttamente i vivaisti?

In un mercato sempre più attento alla tracciabilità e alla sicurezza delle produzioni, la gestione del rischio fitosanitario assume un ruolo che va oltre il semplice rispetto degli obblighi normativi.  Disporre di procedure documentate e verificabili permette alle aziende di rafforzare l’affidabilità delle proprie produzioni, migliorare i rapporti con i mercati di destinazione e dimostrare con maggiore efficacia gli standard adottati lungo il processo produttivo.

Cosa sono i “Piani di gestione del rischio fitosanitario”?

Secondo quanto stabilito dal Regolamento (UE) 2016/2031, un piano di gestione dei rischi è una procedura volontaria di autocontrollo per aiutare le aziende a prevenire e gestire la presenza degli organismi nocivi.  Un esercizio di mappatura interna che mette l’azienda nelle condizioni di valutare lo stato fitosanitario delle proprie produzioni, guardando con lucidità ai propri processi: dove nasce il rischio biologico, chi ha il dovere di intervenire e come farlo prima che diventi un problema.

Il supporto digitale di Phytoweb

In questo scenario, strumenti come Phytoweb (un progetto di ANVE e Agenzia ICE) possono agevolare l’applicazione pratica dei nuovi documenti tecnici. La piattaforma consente di effettuare l’analisi dei principali rischi fitosanitari associati alle coltivazioni, permettendo di:

• identificare gli organismi nocivi rilevanti per le specie coltivate;
• individuare i punti più critici del processo produttivo;
• valutare il livello di rischio associato a ciascun organismo nocivo;
• definire misure di autocontrollo e prevenzione;
• predisporre un Piano di gestione dei rischi documentato e aggiornabile nel tempo.

L’obiettivo è favorire un approccio sempre più orientato alla prevenzione, aiutando le imprese a intercettare potenziali criticità prima che si trasformino in problematiche concrete.

Una nuova fase per il florovivaismo

La pubblicazione dei nuovi DTU segna l’inizio di una fase importante per il comparto ornamentale. Le imprese che sapranno trasformare questi documenti in procedure realmente integrate nei propri processi produttivi saranno quelle che ne trarranno il massimo beneficio, sia in termini di qualità delle produzioni, sia di solidità nei rapporti con i Servizi Fitosanitari e con i mercati di destinazione.